Kwark cupcakes.

 

 

Een overvolle agenda en een knap staaltje time-management is in de maand december vaak de dagelijkste gang van zaken. De kinderen optijd van het ene sint feest naar het andere sint feest, alle cadeaus in huis, niemand vergeten, toch nog wat erbij halen, boodschappen in huis, wat lekkers voor bij de koffie en noem het allemaal maar op. Dit is een ideaal baksel om in deze drukke tijd zelf te maken. Het is heel simpel, snel gemaakt en erg lekker. Normaal maak je een kwarktaart in een springvorm dat doe je dus nu niet. In plaats van een springvorm gebruik je nu baking cups om de kwarktaart in te maken. Verder doe je eigenlijk precies wat er op de verpakking staat alleen verdeel je het nu over een aantal baking cups. Ik vond in een winkel wat van die suiker sint en pietjes. Deze samen met een toefje slagroom en wat schudde buikjes erop en je hebt een prachtige en lekkere traktatie voor bij de koffie.



 

Liefs Wendy